Nos services

Que vous soyez un particulier, une entreprise, un groupe d’amis ou une structure événementielle, je vous propose une palette de prestations culinaires, toujours centrées sur la qualité du produit, la convivialité et l’écoute de vos envies.

Assiettes de nourriture raffinée avec légumes, roulés de viande, et croustillants décoratifs, prêtes à être servies dans une cuisine professionnelle.

Traiteur événémentiel

  • Menus adaptés à votre format, vos régimes alimentaires et votre budget

  • Possibilité de cuisiner sur place ou de livrer

  • Pour événements pros, mariages, soirées, inaugurations…

Table dressée avec des huîtres, des olives, du beurre, du pain, des sauces, des citrons verts, et des verres de vin blanc, avec des personnes assises autour.

Ateliers de cuisine
& dégustations

  • Ateliers cuisine autour d’un produit, d’un plat ou d’un menu

  • Dégustations accords mets-vins

  • Lieux : chez vous, en entreprise, ou dans un espace dédié

Cave de vin avec bouteilles, tonneaux en bois, et équipement de vinification, éclairage doux.

Vente de produits de bouche & vins

  • Vente B2C depuis 2024 (déjà plus de 50 clients réguliers)

  • Possibilité de commande ponctuelle ou récurrente

  • Conseils personnalisés selon vos goûts et votre menu

Assiette de saumon avec asperges, sauce vert, et tartare de légumes, en ligne sur une table en stainless steel, cuisine en arrière-plan, personnes en vêtements de cuisine autour.

Cuisinier volant pour votre brigade

  • Intervention en tant que chef de partie chaud, sous-chef, cuisinier polyvalent

  • Adaptabilité rapide à votre carte, vos process, vos outils

  • Disponible sur Bruxelles et alentours, en journée ou en soirée, mission courte ou longue

Plate de dégustation avec huit petites portions de tartines garnies de fromage fondu et huit petits pots de yaourt nature garnis de ciboulette, servi sur une terrasse pavée.

Chef à domicile & privé

  • Cuisine maison, produits frais, présentation soignée

  • Menus thématiques possibles (Ottolenghi, cuisine franco-viet, accords mets-vins…)

  • De 2 à 100 personnes

Bouteille de vin rouge posé sur un bureau devant deux ordinateurs portables et une souris, avec un stylo et des papiers.

Conseils achat en entreprise

  • Diagnostic de vos pratiques achats

  • Recommandations concrètes et accompagnement

  • Idéal pour secteur agroalimentaire, restaurateurs, traiteurs, épiceries fines, cavistes…